وصفات تقليدية

تورتة بالسبانخ و telemea

تورتة بالسبانخ و telemea


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اعجن العجينة ، واخلطي جميع المكونات جيدًا. تُترك القشرة التي تم الحصول عليها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي السبانخ (كنت أستخدم السبانخ المجمدة) والجبن المبشور وفتات الخبز والبيض والملح والفلفل حسب الرغبة.

من العجينة في الثلاجة ، نأخذ حوالي ثلاثة أرباع وننشر ورقة نضعها في وعاء دائري مدهون بالزبدة ومبطن بقليل من فتات الخبز ، بحيث تغطي الصفيحة جدران الوعاء أيضًا. نقوم بوخز القشرة من مكان إلى آخر بشوكة. نسكب الحشوة فوق العجينة ونزينها بشرائح الكوكا وتشكل شواية.

يُدهن كل شيء بالبيض المخفوق ، ثم يُرش ببذور الخشخاش ويُوضع في الفرن تقريبًا. 40 دقيقة.

قطعيها عندما تبرد وقدميها.



  • عجينة دائرية من عجين الفطير (230 جم)
  • 500 جرام من الريكوتا
  • 250 جرام سبانخ
  • 2 بيض
  • 20 جرام جبن بارميزان
  • 200 مل كريما حامضة
  • الملح والفلفل وجوزة الطيب

نضع العجينة في صينية مقاومة للحرارة ، ونحتفظ بورق الخبز ، ونخلط الريكوتا مع البيض ، والسبانخ المبشور ، والمصفى والمفروم (وزني 400 جرام مجمّد) ، وجبن البارميزان المبشور ، والملح ، والفلفل ، وجوزة الطيب. تذوق و تدمج الكريما الحامضة.سكب التركيبة في المقلاة فوق العجينة واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة ، يجب أن يصبح السطح بنيًا قليلاً.

دعها تبرد قليلا ، تقسمها وتقدمها .. طيبة ، شهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


ثلاث وصفات لذيذة مع Telemea

الجبن غذاء يجب ألا يفوتك من نظامك الغذائي. يمكن أن يساعدك ذلك في الحفاظ على صحة الكبد ، ومنع تطور سرطان الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن الجبن يساعد في تقوية جهاز المناعة ويمنع تسوس الأسنان. وإذا كنت لا تحب تناول الطعام البسيط عن بعد ، فيمكنك دمجه في وصفات لذيذة مختلفة ، مثل:

Crochets مع telemea

إذا كنت تحب كروكيت الجبن التقليدي ، فجرّب تلك التي تحتوي على تيليما. طعمها أكثر ملوحة ، لكنها سهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي الخيار الأمثل للمقبلات.

مكونات

  • 200 جرام عن بعد
  • 4 حبات بطاطس
  • 1 أو
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • 1 كوب زيت
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

بالنسبة للمبتدئين ، اغلي البطاطس المغسولة لمدة 20 دقيقة. عندما يكونون جاهزين ، نظفهم و مررهم من خلال مبشرة جيدة. ثم ابشر جبن Telemea. في وعاء كبير ، اخلطي الجبن والبطاطس ثم أضيفي باقي المكونات ، واستمري في الخلط حتى تحصلي على تركيبة متجانسة. بالأيدي المبللة ، ستقوم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ، والتي يمكنك قليها بسهولة. تُقلى الكروكيت في مقلاة بالزيت الساخن وتترك لتحمر من جميع الجوانب. ثم يتم إخراجها على منديل وتقديمها مع السلطة.

تارت السبانخ و telemea

تورتة السبانخ والتيلما هي طبق لذيذ سريع التحضير ويمكن أن يكون اختيارًا جيدًا لعشاء عائلي.

  • ورقة من عجين الفطير
  • 400 جرام سبانخ
  • 250 جرام عن بعد
  • 1 بصلة
  • 3 بيضات
  • 100 جرام كريمة
  • 2 ملاعق صغيرة نشا
  • فلفل

في المرة الأولى التي تقوم فيها بتنظيف السبانخ ، والتي سوف تغسلها وتحرقها. ثم اترك أوراق السبانخ تجف ، وعصرها واقطعها إلى قطع أكبر. ثم تقوم بتقطيع البصل ، والذي سوف يقسو في بضع ملاعق كبيرة من الزيت. يُضاف السبانخ ويُقلى المزيج بالكامل لبضع دقائق. أضف البيض والجبن المبشور والقشدة والنشا. اخلطي نصف التركيبة مع السبانخ والبصل. ثم توضع عجينة البف باسترى في صينية تورتة أو كعكة ، وتسكب المزيج مع السبانخ ، ثم البيض والجبن والقشدة. سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، واترك التورتة تُخبز حتى يصبح لون عجين الفطير بنيًا جيدًا.

كوسة محشية بالتيليميا

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فننصحك بتضمين الكوسة في نظامك الغذائي ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى البوتاسيوم ، فهو يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكوسة المحشوة بالتيليما سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

مكونات

  • 2 حبة كوسة طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 أو
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 2 كوب من telemea مقطعة إلى قطع صغيرة
  • فلفل أحمر

لهذه الوصفة ، تحتاج إلى تقطيع الكوسة إلى نصفين وتنظيف المركز بملعقة. ثم نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب لب اليقطين مع البصل والثوم. في وعاء ، اخفقي البيض كما هو الحال مع الأومليت ، ثم أضيفي البصل المقوى والدقيق وجبنة تيليما ، واخلطي المكونات جيدًا. ثم املئي الكوسة بهذا المزيج ورشي الفلفل الحلو فوقها. تُخبز الكوسا في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة.

إذا كنت ترغب في تجربة إحدى الوصفات المذكورة أعلاه ، فننصحك باستخدام Ibănești telemea ، فهي لذيذة جدًا ومثالية للطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديمها في السلطات ، ولكن أيضًا في العديد من وصفات المعكرونة. نتمنى لكم المزيد من الطهي وشهية جيدة!


تارت بالسبانخ والجبن والمكسرات

أخضر نيء في جميع الأكشاك ، قليل من الأحمر والأبيض من الفجل والبصل الطازج والأعشاب. من بين كل الأشياء ، السبانخ هو المفضل لدي. إذا كنت أرغب في صنع سلطة ، فأنا أختار السبانخ بأوراق أصغر ، وإذا كنت أرغب في الطهي ، فإن تلك التي تحتوي على أوراق أكبر تعمل أيضًا.

اشتريت ربطة عنق صحية ، انتهى أحدهما في قطعة تورتة. لم أكن أعرف مدى استعداد تيودور للتذوق ، لكنني قلت استفد وجرب. لقد نجحت ، كما تعلم. على الرغم من أنه بعد أن أصابه التعب ، سألني إذا كنت أضع السبانخ وأرسل لي مقرف من طرف الشفتين. بمعدة ممتلئة.

أخيرًا ، دعنا نعود إلى الوصفة.

مكونات

للكونترتوب:

  • 1 كوب ونصف دقيق القمح الكامل
  • 150 جرام زبدة باردة
  • قليل من الملح
  • القليل من الماء البارد (1-2 ملاعق كبيرة)
  • علبة صغيرة من كريمة الطبخ 15٪ دهون
  • 2 بيض
  • 100 جرام جبن تيليما
  • حفنة من السبانخ (لم أزنها ، كانت بقدر ما أستطيع حملها في يدي)
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون سوتيه
  • ريحان ، زعتر ، ملح ، فلفل
  • 10 حبات جوز مقطعة إلى قطع صغيرة

قمت بخلط الدقيق مع الزبدة حتى تصبح متجانسة ، ثم أضفت القليل من الملح والقليل من الماء لربط العجين. قمت بعجنها جيدًا ، ثم لفتها في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

غسلت السبانخ جيدًا وقطعت جيدًا. أضع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، فقط ما يكفي لدهنها قليلاً. أضع الثوم في العصارة وخلطه لبضع ثوان ، وليس طويلاً ، حتى لا يتحول إلى اللون البني. أضفت السبانخ المفرومة وخلطت قليلاً. تركتها على نار خفيفة إلى متوسطة حتى ينخفض ​​السائل الذي تركته السبانخ.

ضربت البيض جيداً ، أضع جبن تيلميا المسحوق ، القليل من الفلفل ، الريحان ، الأوريجانو ثم الكريمة الحامضة وخلطت كل شيء جيداً. في النهاية أضفت السبانخ والجوز. لم أقم بإضافة المزيد من الملح ، فالجبن كانت مالحة بدرجة كافية.

قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

وضعت الدقيق (650 هذه المرة) على سطح العمل ، وأخرجت العجين من الثلاجة ولفته بالمسمار ، حتى حصلت على ورقة بسمك بضعة مليمترات. دحرجت الورقة على شوبك ونقلتها إلى صينية التورتة. نظرًا لأنني لم أستخدم سوى دقيق القمح الكامل ، فقد انكسر الصفيحة قليلاً أثناء هذه العملية ، لكنني قمت بعد ذلك بترقيع العجين. سطح الدقيق الكامل ليس مرنًا مثل سطح الدقيق الأبيض. لقد وخزت العجين في جميع أنحاء السطح بشوكة لتجنب التورم.

أضع العجين اللاذع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة (تحقق مرة أخرى ، يجب أن تكون قاعدة الجزء العلوي صلبة). عندما كانت القاعدة صلبة ، أخرجت الصينية من الفرن ووضعت الحشوة. أضع كل شيء في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. ستدرك أنه جاهز عندما يتم ربط الحشوة ، لذا تحقق مرة أخرى ، فهذا يعتمد على فرن كل شخص.

إنه لذيذ ودافئ ولكن بارد أيضًا ، تناولناه مع سلطة كبيرة بجانبه. إنها وصفة جيدة عندما يكون لديك ضيوف ، أو في عطلة نهاية الأسبوع ، لتناول طعام الغداء.

إذا كنت تريد أن تكون على اطلاع بأحدث المقالات المنشورة على المدونة ، يمكنك أيضًا متابعة صفحة Facebook هنا


تارت بالسبانخ والجبن & # 8211 تارت مالح & # 8211 تارت مقبلات & # 8211 وصفات لذيذة وسهلة التحضير. يمكنك استخدامه كوجبة خفيفة أو فطور أو مقبلات أو عشاء.

تارت السبانخ والجبن من بين الفطائر المفضلة لدي! لقد غيرت وصفة قديمة ، وأعطيتها شكلًا جديدًا. وهي عبارة عن فطيرة على شكل تورتة ، مع طبقات يتم فيها تمييز الجبن والسبانخ بشكل منفصل.
أعتقد أنها واحدة من أبسط الوصفات لفطائر السبانخ والجبن ، مع تقديم جميل ومذاق رائع للغاية.

لقد استخدمت السبانخ المجمدة ، لأنها توجد على مدار العام.
لقد استخدمت حليب البقر ، ولكن يمكنك تغييره بأي طعام آخر أو حتى بجبن الفيتا / الماعز ، حسب ذوقك وما لديك في المنزل.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضير التارت بالسبانخ والجبن.

المكونات:

400 جرام سبانخ مجمدة
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 رقائق فطيرة
زيت لنشر الصفائح
4 بيضات
200 جرام عن بعد
100 جرام جبن موزاريلا
2 ملاعق صغيرة نشا
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
ملح
فلفل

أضيفي السبانخ وسخنيها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتبخر الماء. نرفع عن النار في هذه المرحلة ونضع فوق السبانخ ما يزيد قليلاً عن نصف كمية الجبن المبشور ويخلط مع 3 بيضات ونشا وملح وفلفل.

نضع أوراق الفطيرة الزيتية في صينية بقطر 22 سم. نقطع الحواف التي تتجاوز ارتفاع الدرج بالمقص ، ثم نضعها جانبًا ، لأننا سنستخدمها أيضًا. نسكب خليط السبانخ مع الجبن في الصينية ونغطيها ببقية الجبن.

نقوم بترتيب القطع المتبقية من رقائق الفطائر على شكل موجات ، مهدبة فوق الجبن (حسب خيال الجميع) ، ثم نغطيها ببيضة واحدة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة ورشة ملح. تُخبز التارت في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.

إنه جيد جدًا لدرجة أنني لم أستطع مقاومة الانتظار حتى يبرد! عليك أن تقنع نفسك.


تارت بالسبانخ والجزر والتليميا

كنت تعتقد أنني تركتك ، أليس كذلك؟ لكن هنا عدت (كما هو الحال دائمًا :)) بقوة جديدة ووصفة جيدة وجيدة.
على الرغم من أن مدونات الطهي تزخر بالوصفات التقليدية لعطلة عيد الفصح ، فإننا ندعوك إلى جزء من تارت السبانخ. هذه المرة مع الجزر و telemea ، علاج.

مكونات العجين:
200 غرام دقيق
قليل من الملح
90 غرام زبدة باردة
60 مل ماء
مقادير حشو السبانخ:
600 جرام من السبانخ الطازجة المنظف والمغسول والمبسط / يعمل جيدًا جدًا والسبانخ المجمدة
2 جزر (ضعي على مبشرة صغيرة)
3 فصوص ثوم أخضر
ملح فلفل
200 جرام غنم عن بعد
2 بيض
50 مل كريما حامضة

تحضير العجين:
** قم بتشغيل الفرن.

1. اخلطي الدقيق مع الملح.
2. أضف مكعبات الزبدة وفتت بأطراف أصابعك.
3. يضاف الماء ويخلط حتى يصبح ناعما.
4. ضعي العجينة في غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
5. تُرفع العجينة وتُوزّع وتوضع بحذر في المقلاة. نثقب العجينة بالشوكة من مكان إلى آخر وتوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
6. في قدر نضع السبانخ ونضيف فوقها البصل الأخضر المطهي (بالماء فقط) والجزر. اتركيه على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق لخلط النكهات.
7. اخفقي بيضتين بشكل منفصل مع الكريمة الحامضة والتيلمو والملح والفلفل ، ثم اخلطيها مع السبانخ. تُسكب فوق العجينة المخروطة من الفرن وتُخبز لمدة 15-20 دقيقة على 180 درجة.


تحضير:

1. أخرجي العجين من الثلاجة وادهنيه بمضربه رفيعه قدر الإمكان. أرق ، كان ذلك أفضل. ضعه في صينية تورتة ثم ادفعه بالشوكة في أكبر عدد ممكن من الأماكن في قاع الصينية. برد لمدة 30 دقيقة.

2. أدر الفرن إلى 200 درجة & # 8211 متوسط ​​الحرارة إلى أفران الغاز

3. نقطع البصل والثوم ونقليهما لمدة دقيقة في مقلاة على نار عالية مع ملعقة كبيرة من الزيت. تضاف أوراق السبانخ فوق البصل والثوم وتقلب حتى تنضج قليلاً (حوالي دقيقة). يُحرك الملح والفلفل ويُحرّك ويُرفع عن النار

4. في وعاء كبير ، اخلطي البيض والقشدة والحليب والملح والفلفل وملعقة كبيرة من عصير الليمون. اخفق كل شيء جيدًا ، ثم تذوقه وأضف المزيد من التوابل إذا لزم الأمر

5. أخرجي صينية العجين من الثلاجة وضعيها على الفور في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

6. بعد 20 دقيقة ، أخرجي الصينية التي بها قاعدة التورتة من الفرن وأضيفي الحشوة: السبانخ مع البصل والثوم المقلي ، والتليمو المكسور باليد ثم السائل مع البيض المخفوق.

7. اخبزيها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على نفس درجة الحرارة ، وبعد الخبز ، اتركي التورتة تبرد قليلاً قبل إخراجها من المقلاة. قبل التقديم ، زينيها بشرائح رفيعة جدًا من ذيل البصل الأخضر

هذا الكيش جيد بشكل لا يصدق مع طعم الربيع الأكثر أصالة


كيف نحضر وصفة التارت بالسبانخ والورده؟

في وعاء يوضع الدقيق ، في المنتصف يتكون تجويف ثم يضاف الزيت والبيض والماء ومسحوق الملح وملعقة صغيرة من السكر والخل.

اعجن الخليط حتى تحصل على عجينة يسهل دهنها بالمسمار.

توضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم تُنزع وبمساعدة درفلة نقوم بنشر حوالي 2/3 لتورتة العجين ونحتفظ بالباقي للزينة.

دهن صينية تارت مقاس 25 سم بالزبدة ، ضعي العجينة في المقلاة ، قطّعي الحواف وخزّي العجين من مكان إلى آخر بالشوكة.

زخرفة التورتة

للزينة ، فكرت في بعض الفشار ، لكن يمكنك تزيينه كما تريد.

قمت بقص بعض الأقراص من العجين بالشكل الذي قمت بربط الحواف به ، ثم دحرجت ، ثم صنعت الأزهار وبعض الأوراق التي قطعتها وأقطعها بالمقص.

حشوة لاذع بالسبانخ والوردا

سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي فصوص الثوم النظيف والمغسول ، لكن كاملًا (غير مهروس) ، ثم. عندما يبدأون في التحول إلى اللون الذهبي ، أخرجيهم ، أضيفي السبانخ المجمدة المجففة أو السبانخ الخضراء المغسولة والمبشرة مسبقًا.

اخلطي جيداً ، أضيفي الفلفل والملح حسب الرغبة ثم غطي بغطاء واتركيها لتتجمد لمدة 5 دقائق أخرى.

ارفعي التركيبة عن النار واتركيها لتبرد ثم أضيفي الريكوتا والبيض.

نخلط جيداً ، نضع كل شيء فوق العجينة اللاذعة ثم نرش جبنة البارميزان فوقها ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً على حرارة 180 درجة مئوية.

بعد أن يصبح لونه بني فاتح على السطح ، أخرجه من الفرن ، ويمكن تقديمه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

هذا كل شيء ، الوصفة اللاذعة جاهزة. تارت بسيط ولذيذ وسهل التحضير

أوصي بشدة بتجربة هذه الوصفة.

أنا أستمتع بالطبخ وشهية جيدة!

الوصفة والصور تخصه جانيت ماكدونالدز، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


ثلاث وصفات لذيذة مع Telemea

الجبن غذاء يجب ألا يفوتك من نظامك الغذائي. يمكن أن يساعدك ذلك في الحفاظ على صحة الكبد ، ومنع تطور سرطان الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن الجبن يساعد في تقوية جهاز المناعة ويمنع تسوس الأسنان. وإذا كنت لا تحب تناول الطعام البسيط عن بعد ، فيمكنك دمجه في وصفات لذيذة مختلفة ، مثل:

Crochets مع telemea

إذا كنت تحب كروكيت الجبن التقليدي ، فجرّب تلك التي تحتوي على تيليما. طعمها أكثر ملوحة ، لكنها سهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي الخيار الأمثل للمقبلات.

مكونات

  • 200 جرام عن بعد
  • 4 حبات بطاطس
  • 1 أو
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • 1 كوب زيت
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

بالنسبة للمبتدئين ، اغلي البطاطس المغسولة لمدة 20 دقيقة. عندما يكونون جاهزين ، نظفهم و مررهم من خلال مبشرة جيدة. ثم ابشر جبنة Telemea. في وعاء كبير ، اخلطي الجبن والبطاطس ثم أضيفي باقي المكونات ، واستمري في الخلط حتى تحصلي على تركيبة متجانسة. بالأيدي المبللة ، ستقوم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ، والتي يمكنك قليها بسهولة. تُقلى الكروكيت في مقلاة بالزيت الساخن وتترك لتحمر من جميع الجوانب. ثم يتم إخراجها على منديل وتقديمها مع السلطة.

تارت السبانخ و telemea

تورتة السبانخ والتيلما هي طبق لذيذ سريع التحضير ويمكن أن يكون اختيارًا جيدًا لعشاء عائلي.

  • ورقة من عجين الفطير
  • 400 جرام سبانخ
  • 250 جرام عن بعد
  • 1 بصلة
  • 3 بيضات
  • 100 جرام كريمة
  • 2 ملاعق صغيرة نشا
  • فلفل

في المرة الأولى التي تقوم فيها بتنظيف السبانخ ، والتي سوف تغسلها وتحرقها. ثم اترك أوراق السبانخ تجف ، وعصرها واقطعها إلى قطع أكبر. ثم تقوم بتقطيع البصل ، والذي سوف يقسو في بضع ملاعق كبيرة من الزيت. يُضاف السبانخ ويُقلى المزيج بالكامل لبضع دقائق. أضف البيض والجبن المبشور والقشدة والنشا. اخلطي نصف التركيبة مع السبانخ والبصل. ثم توضع عجينة البف باسترى في صينية تورتة أو كعكة ، وتسكب المزيج مع السبانخ ، ثم البيض والجبن والقشدة. سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، واترك التورتة تُخبز حتى يصبح لون عجين الفطير بنيًا جيدًا.

كوسة محشية بالتيليميا

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فننصحك بتضمين الكوسة في نظامك الغذائي ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى البوتاسيوم ، فهو يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكوسة المحشوة بالتيليما سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

مكونات

  • 2 حبة كوسة طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 أو
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 2 كوب من telemea مقطعة إلى قطع صغيرة
  • فلفل أحمر

لهذه الوصفة ، تحتاج إلى تقطيع الكوسة إلى نصفين وتنظيف المركز بملعقة. ثم نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب لب اليقطين مع البصل والثوم. في وعاء ، اخفقي البيض كما هو الحال مع الأومليت ، ثم أضيفي البصل المقوى والدقيق وجبنة تيليما ، واخلطي المكونات جيدًا. ثم املئي الكوسة بهذا المزيج ورشي الفلفل الحلو فوقها. تُخبز الكوسا في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة.

إذا كنت ترغب في تجربة إحدى الوصفات المذكورة أعلاه ، فننصحك باستخدام Ibănești telemea ، فهي لذيذة جدًا ومثالية للطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديمها في السلطات ، ولكن أيضًا في العديد من وصفات المعكرونة. نتمنى لكم المزيد من الطهي وشهية جيدة!


تحضير:

1. أخرجي العجين من الثلاجة وادهنيه بمضربه رفيعه قدر الإمكان. أرق ، كان ذلك أفضل. ضعه في صينية تورتة ثم ادفعه بالشوكة في أكبر عدد ممكن من الأماكن في قاع الصينية. برد لمدة 30 دقيقة.

2. اقلب الفرن إلى 200 درجة - حرارة متوسطة لأفران الغاز

3. نقطع البصل والثوم ونقليهما لمدة دقيقة في مقلاة على نار عالية مع ملعقة كبيرة من الزيت. تضاف أوراق السبانخ فوق البصل والثوم وتقلب حتى تنضج قليلاً (حوالي دقيقة). يُحرك الملح والفلفل ويُحرّك ويُرفع عن النار

4. في وعاء كبير ، اخلطي البيض والقشدة والحليب والملح والفلفل وملعقة كبيرة من عصير الليمون. اخفق كل شيء جيدًا ، ثم تذوقه وأضف المزيد من التوابل إذا لزم الأمر

5. أخرجي صينية العجين من الثلاجة وضعيها على الفور في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

6. بعد 20 دقيقة ، أخرجي الصينية التي بها قاعدة التورتة من الفرن وأضيفي الحشوة: السبانخ مع البصل والثوم المقلي ، والتليمو المكسور باليد ثم السائل مع البيض المخفوق.

7. اخبزيها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على نفس درجة الحرارة ، وبعد الخبز ، اتركي التورتة تبرد قليلاً قبل إخراجها من المقلاة. قبل التقديم ، زينيها بشرائح رفيعة جدًا من ذيل البصل الأخضر

هذا الكيش جيد بشكل لا يصدق مع طعم الربيع الأكثر أصالة

  • (5 / 5 )
  • 4 تقييمات ->


تارت السبانخ

كما قالت سيمونا قبل بضعة أيام ، أخرج أرنباً آخر من قبعتي لآخر مائة متر. أبسط تورتة سبانخ صنعتها حتى الآن: فقط اخلطي العجين ، مثل الفطائر ، وضعي الحشوة نيئة ، فقط اقطعي المكونات. أعدك بأنك ستقع في حبها ، إنها تورتة جيدة جدًا ، سر الذوق الصغير يكمن في البصل الأخضر والشبت الذي يعطي مذاقًا حلوًا. على الرغم من أنها مثالية كما هي ، سأضيف في المرة القادمة بعض أوراق النعناع لمعرفة ما إذا كان يمكن أن تكون أكثر.


فيديو: تورتة السبانخ اللذيذة (قد 2022).


تعليقات:

  1. Moogugrel

    يرجى periphrase

  2. Garrin

    متغير مثير للاهتمام

  3. Toland

    يمكنني أن أوصي بزيارة الموقع مع قدر كبير من المعلومات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  4. Yojin

    يجب أن تتأكد من التحقق من ذلك **)

  5. Audrick

    لسوء الحظ ، لا يمكنني المساعدة في شيء ، لكن من المؤكد أنك ستجد القرار الصحيح. لا تيأس.

  6. Doudal

    لن أسمح لك لن أتفق معك



اكتب رسالة