وصفات تقليدية

كعكة حلوى التفاح والقرفة

كعكة حلوى التفاح والقرفة

نخلط الدقيق مع مكعبات السمن الناعم وسكر الفانيليا والملح وقشر الليمون المبشور حتى يتحولوا إلى عجينة متفتتة. يُضاف الماء ويُخلط جيدًا لتشكيل عجينة ، وسيكون عجن الصفيحة المخبوزة كثيرًا صعبًا جدًا. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم افردوا صينية بسماكة مناسبة واخبزيها في الفرن حتى تحمر.

قشر التفاح وابشره بمبشرة كبيرة وقم بتسخينه بالسكر البني والقرفة والرم وعصير الليمون حتى يصبح طريًا. يرفع عن النار ويضاف المارجرين. بعد أن يبرد التكوين ، نحوله إلى هريس.

اخفقي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل مع سكر الفانيليا البودرة حتى تتماسك. اخلطي الجبن الكريمي مع التفاح ثم أضيفي الكريمة المخفوقة بملعقة.

اقطعي الورقة إلى حجم أطول (كان حجم جانبي مربعًا بطول 20 سم) ثم وزعي الكريم في الأعلى. قمت بطحن الورق المتبقي مع بعض بسكويت القرفة وضغطت فوق الكريمة.

ضعه في الثلاجة لبضع ساعات.


فيديو: كيكة التفاح والقرفةبدون خلاط وبدون مضرب كهربائيسهلة جدا وسريعة التحضير واقتصاديةوبطعم رهيب (كانون الثاني 2022).