We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
اغسلي البطاطس المهروسة جيداً واسلقيها في القشرة بملعقة كبيرة من الملح. عندما ينضج ، صفي الماء واتركيه ليبرد ، ثم قطعيه إلى شرائح سميكة.
نقطع البصل ونبشر الجزر ونقطع الفلفل إلى مكعبات.
يُطهى البصل في الزيت الساخن حتى يصبح زجاجيًا ، ثم يُضاف اللحم ويُمزج جيدًا ويُترك على النار حتى يتغير لونه. يُضاف الجزر والفلفل ويُتبّل بالملح والفلفل ويُضاف الريحان وأوراق الغار والبقدونس المفروم. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، مع إضافة الماء حسب الحاجة ، ولكن ليس كثيرًا ، يجب أن تنخفض التركيبة في النهاية.
عندما ينضج اللحم ، أطفئي النار واتركيها لتبرد ، ثم اخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم و 2 بيضة مخفوقة وكريمة حامضة ... لا تنسي إزالة أوراق الغار.
الطبق الذي سيوضع في الفرن مدهون بالزبدة ويرش بفتات الخبز.
توضع البطاطس المقطعة وتكوين اللحم في طبقات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من البطاطس.
اخفقي البيضتين الأخريين مع معجون الطماطم ثم اسكبي فوق البطاطس ورشي القليل من فتات الخبز.
اختياريا يمكنك بشر الجبن مسقعة ونضع قطع الزبدة.
نضع الطبق في الفرن ونتركه لمدة 30-40 دقيقة حتى يحمر بشكل جيد ويبرد الموساكو جيداً.
برأيي أنك أخطأت. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.
ليس في ذلك الشيء الرئيسي.
ماهي الكلمات الصحيحة .. جملة رائعة ورائعة
أنا آسف ، لأنني قاطعتك ، هناك عرض للذهاب في الاتجاه الآخر.