وصفات تقليدية

مدونات الشراب: عصير الليمون المنمش والمزيد

مدونات الشراب: عصير الليمون المنمش والمزيد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في Link Love اليوم ، جرعات Jell-O للبيرة ، بالإضافة إلى قهوة عالية الجودة بأسعار معقولة في تشارلستون

ثلاث مرات في الأسبوع ، تقوم The Daily Meal بتجميع القصص التي تستحق القراءة والمدونات التي تستحق المتابعة.

• عصير الليمون المنمش الصيفي سيجعلك تعتقد أن الجو دافئ بالخارج (أعلى اليمين). [بيكي بيكس]

• استعد لعطلة نهاية الأسبوع مع لقطات البيرة Jell-O هذه. هذا صحيح. بير جيل أو. [1 ملف تعريف ارتباط فاين]

• يقدم مقهى تشارلستون فناجين عالية الجودة من المشروب الرواندي مقابل 2.26 دولار ، من بين تخصصات أخرى. [تجربة القهوة]

• مشروب تيكي في الشتاء؟ حسنًا ، سنذهب معها. [سجلات الكوكتيل]

• الفلفل - إضافة شعرية للنبيذ. [فينوغرافيا]


ماجيك باترفلاي بازيلا ليموناضة

مثل معظم الحيل السحرية ، تستند هذه الحيلة بشكل مدوٍ في العلوم. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من متعة ودهشة ذلك. لم يسبق لعصير الليمون أن كان ممتعًا للغاية من قبل.

اسميها عصير ليمونادة الفراشة السحرية أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، ولكن يمكنك أيضًا تسميته عصير الليمون وحيد القرن إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء (أعتقد أن ستاربكس كان لديها نسخة سرية من هذا في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابيسينوس يونيكورن المروع ، الفرق هو أن هذا الإصدار هو طبيعي تمامًا.)

لقد سمعتني: لا يوجد شيء مصطنع في لون عصير الليمون هذا.

ال سحر في هذه الوصفة تأتي من زهرة زرقاء صغيرة موطنها جنوب شرق آسيا تسمى بازلاء الفراشة.

يبدأ الشاي المصنوع من هذه الزهور باللون الأزرق الياقوتي الغني. من الصعب تصديق أن شيئًا ما باللون الأزرق يمكن أن يأتي من الطبيعة (كم عدد الأطعمة الزرقاء الأخرى الموجودة حقًا؟ ليس كثيرًا.)

عندما يتغير الرقم الهيدروجيني للشاي الأزرق ، في هذه الحالة مع إضافة عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى أرجواني نابض بالحياة.

لصنع عصير الليمونادة السحري هذا ، عليك & # 8217 أن تضع يديك على بعض زهور البازلاء المجففة. يتم نقعها مع السكر والماء الساخن لصنع شراب السكر الأزرق النابض بالحياة ، والذي يشكل نصف عصير الليمون النهائي. النصف الآخر هو ببساطة عصير الليمون والماء.

يأتي تأثير تغيير اللون السحري عندما يتم خلط هذين المكونين: يتحول الشاي الأزرق إلى اللون الأرجواني ، وفي النهاية يتم إضافة المزيد من الأحماض إلى اللون الأرجواني.

لكن كيف تعمل بالضبط؟

(انقر لمعرفة & # 8230 بالإضافة إلى مقطع فيديو حتى تتمكن من رؤية السحر أثناء العمل!)

حسنًا ، هذه الزهرة الزرقاء الصغيرة تحتوي على تركيز عالٍ من صبغة نباتية زرقاء عنيفة تسمى الأنثوسيانين يعتمد لون هذه الصبغة على حموضة بيئتها. يبدأ باللون الأزرق ، ويتحول ببطء إلى اللون الأرجواني ثم الأرجواني كلما كانت بيئته أكثر حموضة. (على العكس من ذلك ، إذا أضفت سائلًا أساسيًا إلى الشاي ، فسيتغير اللون إلى الأخضر وحتى الأصفر حول الرقم الهيدروجيني 13/14 & # 8230 ولكن هذا لا يجعل الشرب جيدًا جدًا). يحتوي الملفوف الأحمر في الواقع على مركبات مماثلة ، ومن شأن & # 8216tea & # 8217 المصنوع من الملفوف الأحمر المنقوع أن يصنع عصير ليمون سحري مماثل. لكن من يريد أن يشرب عصير الليمون الملفوف الأحمر؟ بليتش.

من ناحية أخرى ، فإن طعم شاي البازلاء على شكل فراشة لا يشبه طعم الشاي الأخضر المعتدل. هنا ، ومع ذلك ، فإن أي نكهات خفية قد تنقلها يتم إخفاءها بسهولة بواسطة عصير الليمون الحامض. نحن في الحقيقة نستخدمه فقط من أجل لونه & # 8230 على الرغم من أنه من الواضح أنه & # 8217re مفيد لك أيضًا. غني بمضادات الأكسدة الطبيعية ، يقال إن نبات البازلاء يعمل على تحسين الدورة الدموية وصحة العين بالإضافة إلى تغذية الجلد والشعر ، وهو أحد أسباب انتشاره في جنوب شرق آسيا في كل من المنتجات الغذائية والتجميل.


أنا أحب التدرج الطبيعي الذي يتشكل عندما يضرب الليمون الشراب ، لكنك & # 8217 ستحتاج إلى تقليبها قبل الشرب (وإلا ستشرب شراب السكر مباشرة في قاع الكوب متبوعًا بعصير الليمون غير المحلى). ما عليك سوى التقليب حتى يصبح الزجاج بأكمله أرجوانيًا صلبًا ، ثم استمتع!

بغض النظر عن السحر ، أنا مهووس بإمكانيات التلوين الطبيعية. تتوفر أزهار البازلاء الفراشة أيضًا في شكل مسحوق بالإضافة إلى مستخلصات سائلة ، ويمكن إضافتها تقريبًا لأي شيء لإضفاء لون أزرق رائع. أرز لزج؟ عجينة الباستا؟ بوظة؟ عقلي يسير مسافة ميل في الدقيقة حول التفكير الآن في كل الاحتمالات الزرقاء. وغني عن القول ، أنه من المحتمل أن تتوقع المزيد من الأطعمة الزرقاء حول هذه الأجزاء في المستقبل القريب.

سواء كنت تسميها عصير الليمون السحري ، أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، أو عصير الليمون وحيد القرن (إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء - أعتقد أن ستاربكس كان لديها عصير ليمون يونيكورن سري في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابتشينو يونيكورن المروع. الفرق ، من بالطبع ، هو أن هذا الإصدار طبيعي تمامًا) أعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذا ربما يكون أجمل عصير ليمون (وأكثره إمتاعًا) على الإطلاق.

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يصعب وصفها في الصور الثابتة وحدها ، لذلك قمت بتجميع مقطع فيديو صغير حتى تتمكن من تجربة السحر بنفسك! يتمتع!

تصنع هذه الوصفة حوالي 6 أكواب / 48 أونصة من عصير الليمون ، ولكن يمكن بسهولة تكبيرها أو تقليلها للجمهور.

إذا كنت & # 8217re تصنع دفعة كبيرة للحفلة ، فإنني أوصي بإبقاء المكونين في أباريق منفصلة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، والسماح للضيوف بصب ما يريدون لتجربة السحر بشكل مباشر. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، فإن الخلط المسبق سيدمر كل المتعة. سيشاهد البالغون والأطفال على حد سواء في رهبة تحول عصير الليمون الخاص بهم من اللون الأزرق اللامع إلى اللون الوردي النابض بالحياة أمام أعينهم. تعويذة!


ماجيك باترفلاي بازيلا ليموناضة

مثل معظم الحيل السحرية ، تستند هذه الحيلة بشكل مدوٍ في العلوم. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من متعة ودهشة ذلك. لم يسبق لعصير الليمون أن كان ممتعًا للغاية من قبل.

اسميها عصير ليمونادة الفراشة السحرية أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، ولكن يمكنك أيضًا تسميته عصير الليمون وحيد القرن إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء (أعتقد أن ستاربكس كان لديها نسخة سرية من هذا في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابيسينوس يونيكورن المروع ، الفرق هو أن هذا الإصدار هو طبيعي تمامًا.)

لقد سمعتني: لا يوجد شيء مصطنع في لون عصير الليمون هذا.

ال سحر في هذه الوصفة تأتي من زهرة زرقاء صغيرة موطنها جنوب شرق آسيا تسمى بازلاء الفراشة.

يبدأ الشاي المصنوع من هذه الزهور باللون الأزرق الياقوتي الغني. من الصعب تصديق أن شيئًا ما باللون الأزرق يمكن أن يأتي من الطبيعة (كم عدد الأطعمة الزرقاء الأخرى الموجودة حقًا؟ ليس كثيرًا.)

عندما يتغير الرقم الهيدروجيني للشاي الأزرق ، في هذه الحالة مع إضافة عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى أرجواني نابض بالحياة.

لصنع عصير الليمونادة السحري هذا ، عليك & # 8217 أن تضع يديك على بعض زهور البازلاء المجففة. يتم نقعها مع السكر والماء الساخن لصنع شراب السكر الأزرق النابض بالحياة ، والذي يشكل نصف عصير الليمون النهائي. النصف الآخر هو ببساطة عصير الليمون والماء.

يأتي تأثير تغيير اللون السحري عندما يتم خلط هذين المكونين: يتحول الشاي الأزرق إلى اللون الأرجواني ، وفي النهاية يتم إضافة المزيد من الأحماض إلى اللون الأرجواني.

لكن كيف تعمل بالضبط؟

(انقر لمعرفة & # 8230 بالإضافة إلى مقطع فيديو حتى تتمكن من رؤية السحر أثناء العمل!)

حسنًا ، هذه الزهرة الزرقاء الصغيرة تحتوي على تركيز عالٍ من صبغة نباتية زرقاء عنيفة تسمى الأنثوسيانين يعتمد لون هذه الصبغة على حموضة بيئتها. يبدأ باللون الأزرق ، ويتحول ببطء إلى اللون الأرجواني ثم الأرجواني كلما كانت بيئته أكثر حموضة. (على العكس من ذلك ، إذا أضفت سائلًا أساسيًا إلى الشاي ، فسيتغير اللون إلى الأخضر وحتى الأصفر حول الرقم الهيدروجيني 13/14 & # 8230 ولكن هذا لا يجعل الشرب جيدًا جدًا). يحتوي الملفوف الأحمر في الواقع على مركبات مماثلة ، ومن شأن & # 8216tea & # 8217 المصنوع من الملفوف الأحمر المنقوع أن يصنع عصير ليمون سحري مماثل. لكن من يريد أن يشرب عصير الليمون الملفوف الأحمر؟ بليتش.

من ناحية أخرى ، فإن طعم شاي البازلاء على شكل فراشة لا يشبه طعم الشاي الأخضر المعتدل. هنا ، ومع ذلك ، فإن أي نكهات خفية قد تنقلها يتم إخفاءها بسهولة بواسطة عصير الليمون الحامض. نحن في الحقيقة نستخدمه فقط من أجل لونه & # 8230 على الرغم من أنه من الواضح أنه & # 8217re مفيد لك أيضًا. غني بمضادات الأكسدة الطبيعية ، يقال إن نبات البازلاء يعمل على تحسين الدورة الدموية وصحة العين بالإضافة إلى تغذية الجلد والشعر ، وهو أحد أسباب انتشاره في جنوب شرق آسيا في كل من المنتجات الغذائية والتجميل.


أنا أحب التدرج الطبيعي الذي يتشكل عندما يضرب الليمون الشراب ، لكنك & # 8217 ستحتاج إلى تقليبها قبل الشرب (وإلا فإنك & # 8217 ستشرب شراب السكر مباشرة في أسفل الكوب متبوعًا بحمض الليمون غير المحلى). ما عليك سوى التقليب حتى يصبح الزجاج بأكمله أرجوانيًا صلبًا ، ثم استمتع!

بغض النظر عن السحر ، أنا مهووس بإمكانيات التلوين الطبيعية. تتوفر أزهار البازلاء الفراشة أيضًا في شكل مسحوق بالإضافة إلى مستخلصات سائلة ، ويمكن إضافتها تقريبًا لأي شيء لإضفاء لون أزرق رائع. أرز لزج؟ عجينة الباستا؟ بوظة؟ عقلي يسير مسافة ميل في الدقيقة حول التفكير الآن في كل الاحتمالات الزرقاء. وغني عن القول أنه من المحتمل أن تتوقع المزيد من الأطعمة الزرقاء حول هذه الأجزاء في المستقبل القريب.

سواء كنت تسميها عصير الليمون السحري ، أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، أو عصير الليمون وحيد القرن (إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء - أعتقد أن ستاربكس كان لديها عصير ليمون يونيكورن سري في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابتشينو يونيكورن المروع. الفرق ، من بالطبع ، هو أن هذا الإصدار طبيعي تمامًا) أعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذا ربما يكون أجمل عصير ليمون (وأكثره إمتاعًا) على الإطلاق.

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يصعب وصفها في الصور الثابتة وحدها ، لذلك قمت بتجميع مقطع فيديو صغير حتى تتمكن من تجربة السحر بنفسك! يتمتع!

تصنع هذه الوصفة حوالي 6 أكواب / 48 أونصة من عصير الليمون ، ولكن يمكن بسهولة تكبيرها أو تقليلها للجمهور.

إذا كنت & # 8217re تُعد دفعة كبيرة للحفلة ، فإنني أوصي بإبقاء المكونين في أباريق منفصلة حتى تصبح جاهزة للخدمة ، والسماح للضيوف بصب أنفسهم لتجربة السحر بشكل مباشر. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، فإن الخلط المسبق سيدمر كل المتعة. سيشاهد البالغون والأطفال على حد سواء في رهبة تحول عصير الليمون الخاص بهم من اللون الأزرق اللامع إلى اللون الوردي النابض بالحياة أمام أعينهم. تعويذة!


ماجيك باترفلاي بازيلا ليموناضة

مثل معظم الحيل السحرية ، تستند هذه الحيلة بشكل مدوٍ في العلوم. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من متعة ودهشة ذلك. لم يسبق لعصير الليمون أن كان ممتعًا للغاية من قبل.

اسميها عصير ليمونادة الفراشة السحرية أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، ولكن يمكنك أيضًا تسميته عصير الليمون وحيد القرن إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء (أعتقد أن ستاربكس كان لديها نسخة سرية من هذا في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابيسينوس يونيكورن المروع ، الفرق هو أن هذا الإصدار هو طبيعي تمامًا.)

لقد سمعتني: لا يوجد شيء مصطنع في لون عصير الليمون هذا.

ال سحر في هذه الوصفة تأتي من زهرة زرقاء صغيرة موطنها جنوب شرق آسيا تسمى بازلاء الفراشة.

يبدأ الشاي المصنوع من هذه الزهور باللون الأزرق الياقوتي الغني. من الصعب تصديق أن شيئًا ما باللون الأزرق يمكن أن يأتي من الطبيعة (كم عدد الأطعمة الزرقاء الأخرى الموجودة حقًا؟ ليس كثيرًا.)

عندما يتغير الرقم الهيدروجيني للشاي الأزرق ، في هذه الحالة مع إضافة عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى أرجواني نابض بالحياة.

لصنع عصير الليمونادة السحري هذا ، عليك & # 8217 أن تضع يديك على بعض زهور البازلاء المجففة. يتم نقعها مع السكر والماء الساخن لصنع شراب السكر الأزرق النابض بالحياة ، والذي يشكل نصف عصير الليمون النهائي. النصف الآخر هو ببساطة عصير الليمون والماء.

يأتي تأثير تغيير اللون السحري عندما يتم خلط هذين المكونين: يتحول الشاي الأزرق إلى اللون الأرجواني ، وفي النهاية يتم إضافة المزيد من الأحماض إلى اللون الأرجواني.

لكن كيف تعمل بالضبط؟

(انقر لمعرفة & # 8230 بالإضافة إلى مقطع فيديو حتى تتمكن من رؤية السحر أثناء العمل!)

حسنًا ، هذه الزهرة الزرقاء الصغيرة تحتوي على تركيز عالٍ من صبغة نباتية زرقاء عنيفة تسمى الأنثوسيانين يعتمد لون هذه الصبغة على حموضة بيئتها. يبدأ باللون الأزرق ، ويتحول ببطء إلى اللون الأرجواني ثم الأرجواني كلما كانت بيئته أكثر حموضة. (على العكس من ذلك ، إذا أضفت سائلًا أساسيًا إلى الشاي ، فسيتغير اللون إلى الأخضر وحتى الأصفر حول الرقم الهيدروجيني 13/14 & # 8230 ولكن هذا لا يجعل الشرب جيدًا جدًا). يحتوي الملفوف الأحمر في الواقع على مركبات مماثلة ، ومن شأن & # 8216tea & # 8217 المصنوع من الملفوف الأحمر المنقوع أن يصنع عصير ليمون سحري مماثل. لكن من يريد أن يشرب عصير الليمون الملفوف الأحمر؟ بليتش.

من ناحية أخرى ، فإن طعم شاي البازلاء على شكل فراشة لا يشبه طعم الشاي الأخضر المعتدل. هنا ، ومع ذلك ، فإن أي نكهات خفية قد تنقلها يتم إخفاءها بسهولة بواسطة عصير الليمون الحامض. نحن في الحقيقة نستخدمه فقط من أجل لونه & # 8230 على الرغم من أنه من الواضح أنه & # 8217re مفيد لك أيضًا. غني بمضادات الأكسدة الطبيعية ، يقال إن نبات البازلاء يعمل على تحسين الدورة الدموية وصحة العين بالإضافة إلى تغذية الجلد والشعر ، وهو أحد أسباب انتشاره في جنوب شرق آسيا في كل من المنتجات الغذائية والتجميل.


أنا أحب التدرج الطبيعي الذي يتشكل عندما يضرب الليمون الشراب ، لكنك & # 8217 ستحتاج إلى تقليبها قبل الشرب (وإلا ستشرب شراب السكر مباشرة في قاع الكوب متبوعًا بعصير الليمون غير المحلى). ما عليك سوى التقليب حتى يصبح الزجاج بأكمله أرجوانيًا صلبًا ، ثم استمتع!

بغض النظر عن السحر ، أنا مهووس بإمكانيات التلوين الطبيعية. تتوفر أزهار البازلاء الفراشة أيضًا في شكل مسحوق بالإضافة إلى مستخلصات سائلة ، ويمكن إضافتها تقريبًا لأي شيء لإضفاء لون أزرق رائع. أرز لزج؟ عجينة الباستا؟ بوظة؟ ذهني يسير مسافة ميل في الدقيقة حول التفكير الآن في كل الاحتمالات الزرقاء. وغني عن القول أنه من المحتمل أن تتوقع المزيد من الأطعمة الزرقاء حول هذه الأجزاء في المستقبل القريب.

سواء كنت تسميها عصير الليمون السحري ، أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، أو عصير الليمون وحيد القرن (إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء - أعتقد أن ستاربكس كان لديها عصير ليمون يونيكورن سري في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابتشينو يونيكورن المروع. الفرق ، من بالطبع ، هو أن هذا الإصدار طبيعي تمامًا) أعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذا ربما يكون أجمل عصير ليمون (وأكثره إمتاعًا) على الإطلاق.

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يصعب وصفها في الصور الثابتة وحدها ، لذلك قمت بتجميع مقطع فيديو صغير حتى تتمكن من تجربة السحر بنفسك! يتمتع!

تصنع هذه الوصفة حوالي 6 أكواب / 48 أونصة من عصير الليمون ، ولكن يمكن بسهولة تكبيرها أو تقليلها للجمهور.

إذا كنت & # 8217re تُعد دفعة كبيرة للحفلة ، فإنني أوصي بإبقاء المكونين في أباريق منفصلة حتى تصبح جاهزة للخدمة ، والسماح للضيوف بصب أنفسهم لتجربة السحر بشكل مباشر. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، فإن الخلط المسبق سيدمر كل المتعة. سيشاهد البالغون والأطفال على حد سواء في رهبة تحول عصير الليمون الخاص بهم من اللون الأزرق اللامع إلى اللون الوردي النابض بالحياة أمام أعينهم. تعويذة!


ماجيك باترفلاي بازيلا ليموناضة

مثل معظم الحيل السحرية ، تستند هذه الحيلة بشكل مدوٍ في العلوم. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من متعة ودهشة ذلك. لم يسبق لعصير الليمون أن كان ممتعًا للغاية من قبل.

اسميها عصير ليمونادة الفراشة السحرية أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، ولكن يمكنك أيضًا تسميته عصير الليمون وحيد القرن إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء (أعتقد أن ستاربكس كان لديها نسخة سرية من هذا في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابيسينوس يونيكورن المروع ، الفرق هو أن هذا الإصدار هو طبيعي تمامًا.)

لقد سمعتني: لا يوجد شيء مصطنع في لون عصير الليمون هذا.

ال سحر في هذه الوصفة تأتي من زهرة زرقاء صغيرة موطنها جنوب شرق آسيا تسمى بازلاء الفراشة.

يبدأ الشاي المصنوع من هذه الزهور باللون الأزرق الياقوتي الغني. من الصعب تصديق أن شيئًا ما باللون الأزرق يمكن أن يأتي من الطبيعة (كم عدد الأطعمة الزرقاء الأخرى الموجودة حقًا؟ ليس كثيرًا.)

عندما يتغير الرقم الهيدروجيني للشاي الأزرق ، في هذه الحالة مع إضافة عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى أرجواني نابض بالحياة.

لصنع عصير الليمونادة السحري هذا ، عليك & # 8217 أن تضع يديك على بعض زهور البازلاء المجففة. يتم نقعها مع السكر والماء الساخن لصنع شراب السكر الأزرق النابض بالحياة ، والذي يشكل نصف عصير الليمون النهائي. النصف الآخر هو ببساطة عصير الليمون والماء.

يأتي تأثير تغيير اللون السحري عندما يتم خلط هذين المكونين: يتحول الشاي الأزرق إلى اللون الأرجواني ، وفي النهاية يتم إضافة المزيد من الأحماض إلى اللون الأرجواني.

لكن كيف تعمل بالضبط؟

(انقر لمعرفة & # 8230 بالإضافة إلى مقطع فيديو حتى تتمكن من رؤية السحر أثناء العمل!)

حسنًا ، هذه الزهرة الزرقاء الصغيرة تحتوي على تركيز عالٍ من صبغة نباتية زرقاء عنيفة تسمى الأنثوسيانين يعتمد لون هذه الصبغة على حموضة بيئتها. يبدأ باللون الأزرق ، ويتحول ببطء إلى اللون الأرجواني ثم الأرجواني كلما كانت بيئته أكثر حموضة. (على العكس من ذلك ، إذا أضفت سائلًا أساسيًا إلى الشاي ، فسيتغير اللون إلى الأخضر وحتى الأصفر حول الرقم الهيدروجيني 13/14 & # 8230 ولكن هذا لا يجعل الشرب جيدًا جدًا). يحتوي الملفوف الأحمر في الواقع على مركبات مماثلة ، ومن شأن & # 8216tea & # 8217 المصنوع من الملفوف الأحمر المنقوع أن يصنع عصير ليمون سحري مماثل. لكن من يريد أن يشرب عصير الليمون الملفوف الأحمر؟ بليتش.

من ناحية أخرى ، فإن طعم شاي البازلاء على شكل فراشة لا يشبه طعم الشاي الأخضر المعتدل. هنا ، ومع ذلك ، فإن أي نكهات خفية قد تنقلها يتم إخفاءها بسهولة بواسطة عصير الليمون الحامض. نحن في الحقيقة نستخدمه فقط من أجل لونه & # 8230 على الرغم من أنه من الواضح أنه & # 8217re مفيد لك أيضًا. غني بمضادات الأكسدة الطبيعية ، يقال إن نبات البازلاء يعمل على تحسين الدورة الدموية وصحة العين بالإضافة إلى تغذية الجلد والشعر ، وهو أحد أسباب انتشاره في جنوب شرق آسيا في كل من المنتجات الغذائية والتجميل.


أنا أحب التدرج الطبيعي الذي يتشكل عندما يضرب الليمون الشراب ، لكنك & # 8217 ستحتاج إلى تقليبها قبل الشرب (وإلا ستشرب شراب السكر مباشرة في قاع الكوب متبوعًا بعصير الليمون غير المحلى). ما عليك سوى التقليب حتى يصبح الزجاج بأكمله أرجوانيًا صلبًا ، ثم استمتع!

بغض النظر عن السحر ، أنا مهووس بإمكانيات التلوين الطبيعية. تتوفر أزهار البازلاء الفراشة أيضًا في شكل مسحوق بالإضافة إلى مستخلصات سائلة ، ويمكن إضافتها تقريبًا لأي شيء لإضفاء لون أزرق رائع. أرز لزج؟ عجينة الباستا؟ بوظة؟ عقلي يسير مسافة ميل في الدقيقة حول التفكير الآن في كل الاحتمالات الزرقاء. وغني عن القول أنه من المحتمل أن تتوقع المزيد من الأطعمة الزرقاء حول هذه الأجزاء في المستقبل القريب.

سواء كنت تسميها عصير الليمون السحري ، أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، أو عصير الليمون وحيد القرن (إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء - أعتقد أن ستاربكس كان لديها عصير ليمون يونيكورن سري في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابتشينو يونيكورن المروع. الفرق ، من بالطبع ، هو أن هذا الإصدار طبيعي تمامًا) أعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذا ربما يكون أجمل عصير ليمون (وأكثره إمتاعًا) على الإطلاق.

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يصعب وصفها في الصور الثابتة وحدها ، لذلك قمت بتجميع مقطع فيديو صغير حتى تتمكن من تجربة السحر بنفسك! يتمتع!

تصنع هذه الوصفة حوالي 6 أكواب / 48 أونصة من عصير الليمون ، ولكن يمكن بسهولة تكبيرها أو تقليلها للجمهور.

إذا كنت & # 8217re تُعد دفعة كبيرة للحفلة ، فإنني أوصي بإبقاء المكونين في أباريق منفصلة حتى تصبح جاهزة للخدمة ، والسماح للضيوف بصب أنفسهم لتجربة السحر بشكل مباشر. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، فإن الخلط المسبق سيدمر كل المتعة. سيشاهد البالغون والأطفال على حد سواء في رهبة تحول عصير الليمون الخاص بهم من اللون الأزرق اللامع إلى اللون الوردي النابض بالحياة أمام أعينهم. تعويذة!


ماجيك باترفلاي بازيلا ليموناضة

مثل معظم الحيل السحرية ، تستند هذه الحيلة بشكل مدوٍ في العلوم. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من متعة ودهشة ذلك. لم يسبق لعصير الليمون أن كان ممتعًا للغاية من قبل.

اسميها عصير ليمونادة الفراشة السحرية أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، ولكن يمكنك أيضًا تسميته عصير الليمون وحيد القرن إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء (أعتقد أن ستاربكس كان لديها نسخة سرية من هذا في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابيسينوس يونيكورن المروع ، الفرق هو أن هذا الإصدار هو طبيعي تمامًا.)

لقد سمعتني: لا يوجد شيء مصطنع في لون عصير الليمون هذا.

ال سحر في هذه الوصفة تأتي من زهرة زرقاء صغيرة موطنها جنوب شرق آسيا تسمى بازلاء الفراشة.

يبدأ الشاي المصنوع من هذه الزهور باللون الأزرق الياقوتي الغني. من الصعب تصديق أن شيئًا ما باللون الأزرق يمكن أن يأتي من الطبيعة (كم عدد الأطعمة الزرقاء الأخرى الموجودة حقًا؟ ليس كثيرًا.)

عندما يتغير الرقم الهيدروجيني للشاي الأزرق ، في هذه الحالة مع إضافة عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى أرجواني نابض بالحياة.

لصنع عصير الليمونادة السحري هذا ، عليك & # 8217 أن تضع يديك على بعض زهور البازلاء المجففة. يتم نقعها مع السكر والماء الساخن لصنع شراب السكر الأزرق النابض بالحياة ، والذي يشكل نصف عصير الليمون النهائي. النصف الآخر هو ببساطة عصير الليمون والماء.

يأتي تأثير تغيير اللون السحري عندما يتم خلط هذين المكونين: يتحول الشاي الأزرق إلى اللون الأرجواني ، وفي النهاية يتم إضافة المزيد من الأحماض إلى اللون الأرجواني.

لكن كيف تعمل بالضبط؟

(انقر لمعرفة & # 8230 بالإضافة إلى مقطع فيديو حتى تتمكن من رؤية السحر أثناء العمل!)

حسنًا ، هذه الزهرة الزرقاء الصغيرة تحتوي على تركيز عالٍ من صبغة نباتية زرقاء عنيفة تسمى الأنثوسيانين يعتمد لون هذه الصبغة على حموضة بيئتها. يبدأ باللون الأزرق ، ويتحول ببطء إلى اللون الأرجواني ثم الأرجواني كلما كانت بيئته أكثر حموضة. (على العكس من ذلك ، إذا أضفت سائلًا أساسيًا إلى الشاي ، فسيتغير اللون إلى الأخضر وحتى الأصفر حول الرقم الهيدروجيني 13/14 & # 8230 ولكن هذا لا يجعل الشرب جيدًا جدًا). يحتوي الملفوف الأحمر في الواقع على مركبات مماثلة ، ومن شأن & # 8216tea & # 8217 المصنوع من الملفوف الأحمر المنقوع أن يصنع عصير ليمون سحري مماثل. لكن من يريد أن يشرب عصير الليمون الملفوف الأحمر؟ بليتش.

من ناحية أخرى ، فإن طعم شاي البازلاء على شكل فراشة لا يشبه طعم الشاي الأخضر المعتدل. هنا ، ومع ذلك ، فإن أي نكهات خفية قد تنقلها يتم إخفاءها بسهولة بواسطة عصير الليمون الحامض. نحن في الحقيقة نستخدمه فقط من أجل لونه & # 8230 على الرغم من أنه من الواضح أنه & # 8217re مفيد لك أيضًا. غني بمضادات الأكسدة الطبيعية ، يقال إن نبات البازلاء يعمل على تحسين الدورة الدموية وصحة العين بالإضافة إلى تغذية الجلد والشعر ، وهو أحد أسباب انتشاره في جنوب شرق آسيا في كل من المنتجات الغذائية والتجميل.


أنا أحب التدرج الطبيعي الذي يتشكل عندما يضرب الليمون الشراب ، لكنك & # 8217 ستحتاج إلى تقليبها قبل الشرب (وإلا ستشرب شراب السكر مباشرة في قاع الكوب متبوعًا بعصير الليمون غير المحلى). ما عليك سوى التقليب حتى يصبح الزجاج بأكمله أرجوانيًا صلبًا ، ثم استمتع!

بغض النظر عن السحر ، أنا مهووس بإمكانيات التلوين الطبيعية. تتوفر أزهار البازلاء الفراشة أيضًا في شكل مسحوق بالإضافة إلى مستخلصات سائلة ، ويمكن إضافتها تقريبًا لأي شيء لإضفاء لون أزرق رائع. أرز لزج؟ عجينة الباستا؟ بوظة؟ ذهني يسير مسافة ميل في الدقيقة حول التفكير الآن في كل الاحتمالات الزرقاء. وغني عن القول أنه من المحتمل أن تتوقع المزيد من الأطعمة الزرقاء حول هذه الأجزاء في المستقبل القريب.

سواء كنت تسميها عصير الليمون السحري ، أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، أو عصير الليمون وحيد القرن (إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء - أعتقد أن ستاربكس كان لديها عصير ليمون يونيكورن سري في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابتشينو يونيكورن المروع. الفرق ، من بالطبع ، هو أن هذا الإصدار طبيعي تمامًا) أعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذا ربما يكون أجمل عصير ليمون (وأكثره إمتاعًا) على الإطلاق.

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يصعب وصفها في الصور الثابتة وحدها ، لذلك قمت بتجميع مقطع فيديو صغير حتى تتمكن من تجربة السحر بنفسك! يتمتع!

تصنع هذه الوصفة حوالي 6 أكواب / 48 أونصة من عصير الليمون ، ولكن يمكن بسهولة تكبيرها أو تقليلها للجمهور.

إذا كنت & # 8217re تُعد دفعة كبيرة للحفلة ، فإنني أوصي بإبقاء المكونين في أباريق منفصلة حتى تصبح جاهزة للخدمة ، والسماح للضيوف بصب أنفسهم لتجربة السحر بشكل مباشر. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، فإن الخلط المسبق سيدمر كل المتعة. سيشاهد البالغون والأطفال على حد سواء في رهبة تحول عصير الليمون الخاص بهم من اللون الأزرق اللامع إلى اللون الوردي النابض بالحياة أمام أعينهم. تعويذة!


ماجيك باترفلاي بازيلا ليموناضة

مثل معظم الحيل السحرية ، تستند هذه الحيلة بشكل مدوٍ في العلوم. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من متعة ودهشة ذلك. لم يسبق لعصير الليمون أن كان ممتعًا للغاية من قبل.

اسميها عصير ليمونادة الفراشة السحرية أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، ولكن يمكنك أيضًا تسميته عصير الليمون وحيد القرن إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء (أعتقد أن ستاربكس كان لديها نسخة سرية من هذا في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابيسينوس يونيكورن المروع ، الفرق هو أن هذا الإصدار هو طبيعي تمامًا.)

لقد سمعتني: لا يوجد شيء مصطنع في لون عصير الليمون هذا.

ال سحر في هذه الوصفة تأتي من زهرة زرقاء صغيرة موطنها جنوب شرق آسيا تسمى بازلاء الفراشة.

يبدأ الشاي المصنوع من هذه الزهور باللون الأزرق الياقوتي الغني. من الصعب تصديق أن شيئًا ما باللون الأزرق يمكن أن يأتي من الطبيعة (كم عدد الأطعمة الزرقاء الأخرى الموجودة حقًا؟ ليس كثيرًا.)

عندما يتغير الرقم الهيدروجيني للشاي الأزرق ، في هذه الحالة مع إضافة عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى أرجواني نابض بالحياة.

لصنع عصير الليمونادة السحري هذا ، عليك & # 8217 أن تضع يديك على بعض زهور البازلاء المجففة. يتم نقعها مع السكر والماء الساخن لصنع شراب السكر الأزرق النابض بالحياة ، والذي يشكل نصف عصير الليمون النهائي. النصف الآخر هو ببساطة عصير الليمون والماء.

يأتي تأثير تغيير اللون السحري عندما يتم خلط هذين المكونين: يتحول الشاي الأزرق إلى اللون الأرجواني ، وفي النهاية يتم إضافة المزيد من الأحماض إلى اللون الأرجواني.

لكن كيف تعمل بالضبط؟

(انقر لمعرفة & # 8230 بالإضافة إلى مقطع فيديو حتى تتمكن من رؤية السحر أثناء العمل!)

حسنًا ، هذه الزهرة الزرقاء الصغيرة تحتوي على تركيز عالٍ من صبغة نباتية زرقاء عنيفة تسمى الأنثوسيانين يعتمد لون هذه الصبغة على حموضة بيئتها. يبدأ باللون الأزرق ، ويتحول ببطء إلى اللون الأرجواني ثم الأرجواني كلما كانت بيئته أكثر حموضة. (على العكس من ذلك ، إذا أضفت سائلًا أساسيًا إلى الشاي ، فسيتغير اللون إلى الأخضر وحتى الأصفر حول الرقم الهيدروجيني 13/14 & # 8230 ولكن هذا لا يجعل الشرب جيدًا جدًا). يحتوي الملفوف الأحمر في الواقع على مركبات مماثلة ، ومن شأن & # 8216tea & # 8217 المصنوع من الملفوف الأحمر المنقوع أن يصنع عصير ليمون سحري مماثل. لكن من يريد أن يشرب عصير الليمون الملفوف الأحمر؟ بليتش.

من ناحية أخرى ، فإن طعم شاي البازلاء على شكل فراشة لا يشبه طعم الشاي الأخضر المعتدل. هنا ، ومع ذلك ، فإن أي نكهات خفية قد تنقلها يتم إخفاءها بسهولة بواسطة عصير الليمون الحامض. نحن في الحقيقة نستخدمه فقط من أجل لونه & # 8230 على الرغم من أنه من الواضح أنه & # 8217re مفيد لك أيضًا. غني بمضادات الأكسدة الطبيعية ، يقال إن نبات البازلاء يعمل على تحسين الدورة الدموية وصحة العين بالإضافة إلى تغذية الجلد والشعر ، وهو أحد أسباب انتشاره في جنوب شرق آسيا في كل من المنتجات الغذائية والتجميل.


أنا أحب التدرج الطبيعي الذي يتشكل عندما يضرب الليمون الشراب ، لكنك & # 8217 ستحتاج إلى تقليبها قبل الشرب (وإلا ستشرب شراب السكر مباشرة في قاع الكوب متبوعًا بعصير الليمون غير المحلى). ما عليك سوى التقليب حتى يصبح الزجاج بأكمله أرجوانيًا صلبًا ، ثم استمتع!

بغض النظر عن السحر ، أنا مهووس بإمكانيات التلوين الطبيعية. تتوفر أزهار البازلاء الفراشة أيضًا في شكل مسحوق بالإضافة إلى مستخلصات سائلة ، ويمكن إضافتها تقريبًا لأي شيء لإضفاء لون أزرق رائع. أرز لزج؟ عجينة الباستا؟ بوظة؟ ذهني يسير مسافة ميل في الدقيقة حول التفكير الآن في كل الاحتمالات الزرقاء. وغني عن القول أنه من المحتمل أن تتوقع المزيد من الأطعمة الزرقاء حول هذه الأجزاء في المستقبل القريب.

سواء كنت تسميها عصير الليمون السحري ، أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، أو عصير الليمون وحيد القرن (إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء - أعتقد أن ستاربكس كان لديها عصير ليمون يونيكورن سري في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابتشينو يونيكورن المروع. الفرق ، من بالطبع ، هو أن هذا الإصدار طبيعي تمامًا) أعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذا ربما يكون أجمل عصير ليمون (وأكثره إمتاعًا) على الإطلاق.

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يصعب وصفها في الصور الثابتة وحدها ، لذلك قمت بتجميع مقطع فيديو صغير حتى تتمكن من تجربة السحر بنفسك! يتمتع!

هذه الوصفة تصنع حوالي 6 أكواب / 48 أونصة من عصير الليمون ، ولكن يمكن بسهولة تكبيرها أو تقليلها للجمهور.

إذا كنت & # 8217re تُعد دفعة كبيرة للحفلة ، فإنني أوصي بإبقاء المكونين في أباريق منفصلة حتى تصبح جاهزة للخدمة ، والسماح للضيوف بصب أنفسهم لتجربة السحر بشكل مباشر. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، فإن الخلط المسبق سيدمر كل المتعة. سيشاهد البالغون والأطفال على حد سواء في رهبة تحول عصير الليمون الخاص بهم من اللون الأزرق اللامع إلى اللون الوردي النابض بالحياة أمام أعينهم. تعويذة!


ماجيك باترفلاي بازيلا ليموناضة

مثل معظم الحيل السحرية ، تستند هذه الحيلة بشكل مدوٍ في العلوم. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من متعة ودهشة ذلك. لم يسبق لعصير الليمون أن كان ممتعًا للغاية من قبل.

اسميها عصير ليمونادة الفراشة السحرية أو عصير الليمون المذهل المتغير اللون ، ولكن يمكنك أيضًا تسميته عصير الليمون وحيد القرن إذا كنت & # 8217re في هذا النوع من الأشياء (أعتقد أن ستاربكس كان لديها نسخة سرية من هذا في قائمتهم جنبًا إلى جنب مع فرابيسينوس يونيكورن المروع ، الفرق هو أن هذا الإصدار هو طبيعي تمامًا.)

لقد سمعتني: لا يوجد شيء مصطنع في لون عصير الليمون هذا.

ال سحر في هذه الوصفة تأتي من زهرة زرقاء صغيرة موطنها جنوب شرق آسيا تسمى بازلاء الفراشة.

يبدأ الشاي المصنوع من هذه الزهور باللون الأزرق الياقوتي الغني. من الصعب تصديق أن شيئًا ما باللون الأزرق يمكن أن يأتي من الطبيعة (كم عدد الأطعمة الزرقاء الأخرى الموجودة حقًا؟ ليس كثيرًا.)

عندما يتغير الرقم الهيدروجيني للشاي الأزرق ، في هذه الحالة مع إضافة عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى أرجواني نابض بالحياة.

لصنع عصير الليمونادة السحري هذا ، عليك & # 8217 أن تضع يديك على بعض زهور البازلاء المجففة. يتم نقعها مع السكر والماء الساخن لصنع شراب السكر الأزرق النابض بالحياة ، والذي يشكل نصف عصير الليمون النهائي. النصف الآخر هو ببساطة عصير الليمون والماء.

يأتي تأثير تغيير اللون السحري عندما يتم خلط هذين المكونين: يتحول الشاي الأزرق إلى اللون الأرجواني ، وفي النهاية يتم إضافة المزيد من الأحماض إلى اللون الأرجواني.

لكن كيف تعمل بالضبط؟

(انقر لمعرفة & # 8230 بالإضافة إلى مقطع فيديو حتى تتمكن من رؤية السحر أثناء العمل!)

حسنًا ، هذه الزهرة الزرقاء الصغيرة تحتوي على تركيز عالٍ من صبغة نباتية زرقاء عنيفة تسمى الأنثوسيانين يعتمد لون هذه الصبغة على حموضة بيئتها. يبدأ باللون الأزرق ، ويتحول ببطء إلى اللون الأرجواني ثم الأرجواني كلما كانت بيئته أكثر حموضة. (على العكس من ذلك ، إذا أضفت سائلًا أساسيًا إلى الشاي ، فسيتغير اللون إلى الأخضر وحتى الأصفر حول الرقم الهيدروجيني 13/14 & # 8230 ولكن هذا لا يجعل الشرب جيدًا جدًا). يحتوي الملفوف الأحمر في الواقع على مركبات مماثلة ، ومن شأن & # 8216tea & # 8217 المصنوع من الملفوف الأحمر المنقوع أن يصنع عصير ليمون سحري مماثل. لكن من يريد أن يشرب عصير الليمون الملفوف الأحمر؟ بليتش.

من ناحية أخرى ، فإن طعم شاي البازلاء على شكل فراشة لا يشبه طعم الشاي الأخضر المعتدل. هنا ، ومع ذلك ، فإن أي نكهات خفية قد تنقلها يتم إخفاءها بسهولة عن طريق عصير الليمون الحامض. نحن في الحقيقة نستخدمه فقط من أجل لونه & # 8230 على الرغم من أنه من الواضح أنه & # 8217re مفيد لك أيضًا. Rich in natural antioxidants, the butterfly pea plant is said to improve blood circulation and eye health as well as nourish skin and hair, one reason why it is so prevalent in Southeast Asia in both food and beauty products.


I love the natural gradient that forms when the lemon hits the syrup, but you’ll need to stir it before drinking (otherwise you’ll be drinking straight up sugar syrup in the bottom of the glass followed by tart unsweetened lemonade). Just stir until the entire glass is solid magenta, then enjoy!

Magic aside, I’m kind of obsessed with the natural coloring possibilities. Butterfly pea flowers are also available in powdered form as well as liquid extracts, and could be added just about anything to impart a gorgeous blue hue. Sticky rice? Pasta dough? Ice cream? My mind is going a mile a minute right about now thinking of all the blue possibilities. Needless to say, you can probably expect some more blue foods around these parts in the near future.

Whether you call it magic butterfly lemonade, amazing color-changing lemonade, or unicorn lemonade (if you’re into that sort of thing — I think Starbucks had a secret unicorn lemonade on their menu along with those ghastly unicorn frappuccinos. The difference, of course, is that this version is completely natural) I think we can all agree this is quite possibly the prettiest (and most entertaining) lemonade ever.

This is one of those recipes that is hard to describe in still pictures alone, so I put together a little video so you can experience the magic for yourself! يتمتع!

This recipe makes about 6 cups/48 ounces of lemonade, but can easily be scaled up or down for a crowd.

If you’re making a big batch for a party, I recommend keeping the two components in separate pitchers until ready to serve, and let guests pour their own to experience the magic first hand. Because, let’s face it, premixing would ruin all the fun. Adults and children alike will watch in awe as their lemonade transforms from brilliant blue to vibrant pink right before their very eyes. Abracadabra!


Magic Butterfly Pea Lemonade

Like most magic tricks, this one is based resoundingly in science. That doesn’t detract from the fun and amazement of it, however. Never before has lemonade been so gosh darn fun.

I call it magic butterfly lemonade or amazing color-changing lemonade, but you could also call it unicorn lemonade if you’re into that sort of thing (I think Starbucks had a secret version of this on their menu along with those ghastly unicorn frappicinnos, the difference is this version is completely natural.)

You heard me: there is nothing artificial about the color of this lemonade.

ال سحر in this recipe comes from a little blue flower native to Southeast Asia called the butterfly pea.

Tea made from these flowers starts out a rich, sapphire blue. Hard to believe, actually, that something that blue can come from nature (how many other truly blue foods are there? Not many.)

When the pH of the blue tea is changed, in this case with the addition of lemon juice, it transforms into a vibrant magenta.

To make this magic lemonade, you’ll need to get your hands on some dried butterfly pea flowers. These are steeped along with sugar and hot water to make a vibrant blue sugar syrup, which makes up half the final lemonade. The other half is simply lemon juice and water.

The magic color changing effect comes when these two components are mixed: the blue tea turns purple and eventually magenta the more acid is added.

But how does it work, exactly?

(Click through to find out… plus a video so you can see the magic in action!)

Well, this little blue flower contains a high concentration of a blue-violent plant pigment called anthocyanin the color of this pigment depends on the acidity of its environment. It starts out blue, and slowly changes to purple and then magenta the more acidic its environment. (Conversely, if you added a base liquid to the tea the color would change to green and even to yellow around pH 13/14… but that doesn’t make for very good drinking). Red cabbage actually has similar compounds, and a ‘tea’ made from steeped red cabbage would make a similar magic lemonade. But who wants to drink red cabbage lemonade? بليتش.

Butterfly pea tea, on the other hand, really doesn’t taste like much, slightly earthy and woody not unlike a mild green tea. Here, however, any subtle flavors it may impart are readily masked by the tart lemon juice. We’re really only using it for its color… although, apparently they’re good for you too. Rich in natural antioxidants, the butterfly pea plant is said to improve blood circulation and eye health as well as nourish skin and hair, one reason why it is so prevalent in Southeast Asia in both food and beauty products.


I love the natural gradient that forms when the lemon hits the syrup, but you’ll need to stir it before drinking (otherwise you’ll be drinking straight up sugar syrup in the bottom of the glass followed by tart unsweetened lemonade). Just stir until the entire glass is solid magenta, then enjoy!

Magic aside, I’m kind of obsessed with the natural coloring possibilities. Butterfly pea flowers are also available in powdered form as well as liquid extracts, and could be added just about anything to impart a gorgeous blue hue. Sticky rice? Pasta dough? Ice cream? My mind is going a mile a minute right about now thinking of all the blue possibilities. Needless to say, you can probably expect some more blue foods around these parts in the near future.

Whether you call it magic butterfly lemonade, amazing color-changing lemonade, or unicorn lemonade (if you’re into that sort of thing — I think Starbucks had a secret unicorn lemonade on their menu along with those ghastly unicorn frappuccinos. The difference, of course, is that this version is completely natural) I think we can all agree this is quite possibly the prettiest (and most entertaining) lemonade ever.

This is one of those recipes that is hard to describe in still pictures alone, so I put together a little video so you can experience the magic for yourself! يتمتع!

This recipe makes about 6 cups/48 ounces of lemonade, but can easily be scaled up or down for a crowd.

If you’re making a big batch for a party, I recommend keeping the two components in separate pitchers until ready to serve, and let guests pour their own to experience the magic first hand. Because, let’s face it, premixing would ruin all the fun. Adults and children alike will watch in awe as their lemonade transforms from brilliant blue to vibrant pink right before their very eyes. Abracadabra!


Magic Butterfly Pea Lemonade

Like most magic tricks, this one is based resoundingly in science. That doesn’t detract from the fun and amazement of it, however. Never before has lemonade been so gosh darn fun.

I call it magic butterfly lemonade or amazing color-changing lemonade, but you could also call it unicorn lemonade if you’re into that sort of thing (I think Starbucks had a secret version of this on their menu along with those ghastly unicorn frappicinnos, the difference is this version is completely natural.)

You heard me: there is nothing artificial about the color of this lemonade.

ال سحر in this recipe comes from a little blue flower native to Southeast Asia called the butterfly pea.

Tea made from these flowers starts out a rich, sapphire blue. Hard to believe, actually, that something that blue can come from nature (how many other truly blue foods are there? Not many.)

When the pH of the blue tea is changed, in this case with the addition of lemon juice, it transforms into a vibrant magenta.

To make this magic lemonade, you’ll need to get your hands on some dried butterfly pea flowers. These are steeped along with sugar and hot water to make a vibrant blue sugar syrup, which makes up half the final lemonade. The other half is simply lemon juice and water.

The magic color changing effect comes when these two components are mixed: the blue tea turns purple and eventually magenta the more acid is added.

But how does it work, exactly?

(Click through to find out… plus a video so you can see the magic in action!)

Well, this little blue flower contains a high concentration of a blue-violent plant pigment called anthocyanin the color of this pigment depends on the acidity of its environment. It starts out blue, and slowly changes to purple and then magenta the more acidic its environment. (Conversely, if you added a base liquid to the tea the color would change to green and even to yellow around pH 13/14… but that doesn’t make for very good drinking). Red cabbage actually has similar compounds, and a ‘tea’ made from steeped red cabbage would make a similar magic lemonade. But who wants to drink red cabbage lemonade? بليتش.

Butterfly pea tea, on the other hand, really doesn’t taste like much, slightly earthy and woody not unlike a mild green tea. Here, however, any subtle flavors it may impart are readily masked by the tart lemon juice. We’re really only using it for its color… although, apparently they’re good for you too. Rich in natural antioxidants, the butterfly pea plant is said to improve blood circulation and eye health as well as nourish skin and hair, one reason why it is so prevalent in Southeast Asia in both food and beauty products.


I love the natural gradient that forms when the lemon hits the syrup, but you’ll need to stir it before drinking (otherwise you’ll be drinking straight up sugar syrup in the bottom of the glass followed by tart unsweetened lemonade). Just stir until the entire glass is solid magenta, then enjoy!

Magic aside, I’m kind of obsessed with the natural coloring possibilities. Butterfly pea flowers are also available in powdered form as well as liquid extracts, and could be added just about anything to impart a gorgeous blue hue. Sticky rice? Pasta dough? Ice cream? My mind is going a mile a minute right about now thinking of all the blue possibilities. Needless to say, you can probably expect some more blue foods around these parts in the near future.

Whether you call it magic butterfly lemonade, amazing color-changing lemonade, or unicorn lemonade (if you’re into that sort of thing — I think Starbucks had a secret unicorn lemonade on their menu along with those ghastly unicorn frappuccinos. The difference, of course, is that this version is completely natural) I think we can all agree this is quite possibly the prettiest (and most entertaining) lemonade ever.

This is one of those recipes that is hard to describe in still pictures alone, so I put together a little video so you can experience the magic for yourself! يتمتع!

This recipe makes about 6 cups/48 ounces of lemonade, but can easily be scaled up or down for a crowd.

If you’re making a big batch for a party, I recommend keeping the two components in separate pitchers until ready to serve, and let guests pour their own to experience the magic first hand. Because, let’s face it, premixing would ruin all the fun. Adults and children alike will watch in awe as their lemonade transforms from brilliant blue to vibrant pink right before their very eyes. Abracadabra!


Magic Butterfly Pea Lemonade

Like most magic tricks, this one is based resoundingly in science. That doesn’t detract from the fun and amazement of it, however. Never before has lemonade been so gosh darn fun.

I call it magic butterfly lemonade or amazing color-changing lemonade, but you could also call it unicorn lemonade if you’re into that sort of thing (I think Starbucks had a secret version of this on their menu along with those ghastly unicorn frappicinnos, the difference is this version is completely natural.)

You heard me: there is nothing artificial about the color of this lemonade.

ال سحر in this recipe comes from a little blue flower native to Southeast Asia called the butterfly pea.

Tea made from these flowers starts out a rich, sapphire blue. Hard to believe, actually, that something that blue can come from nature (how many other truly blue foods are there? Not many.)

When the pH of the blue tea is changed, in this case with the addition of lemon juice, it transforms into a vibrant magenta.

To make this magic lemonade, you’ll need to get your hands on some dried butterfly pea flowers. These are steeped along with sugar and hot water to make a vibrant blue sugar syrup, which makes up half the final lemonade. The other half is simply lemon juice and water.

The magic color changing effect comes when these two components are mixed: the blue tea turns purple and eventually magenta the more acid is added.

But how does it work, exactly?

(Click through to find out… plus a video so you can see the magic in action!)

Well, this little blue flower contains a high concentration of a blue-violent plant pigment called anthocyanin the color of this pigment depends on the acidity of its environment. It starts out blue, and slowly changes to purple and then magenta the more acidic its environment. (Conversely, if you added a base liquid to the tea the color would change to green and even to yellow around pH 13/14… but that doesn’t make for very good drinking). Red cabbage actually has similar compounds, and a ‘tea’ made from steeped red cabbage would make a similar magic lemonade. But who wants to drink red cabbage lemonade? بليتش.

Butterfly pea tea, on the other hand, really doesn’t taste like much, slightly earthy and woody not unlike a mild green tea. Here, however, any subtle flavors it may impart are readily masked by the tart lemon juice. We’re really only using it for its color… although, apparently they’re good for you too. Rich in natural antioxidants, the butterfly pea plant is said to improve blood circulation and eye health as well as nourish skin and hair, one reason why it is so prevalent in Southeast Asia in both food and beauty products.


I love the natural gradient that forms when the lemon hits the syrup, but you’ll need to stir it before drinking (otherwise you’ll be drinking straight up sugar syrup in the bottom of the glass followed by tart unsweetened lemonade). Just stir until the entire glass is solid magenta, then enjoy!

Magic aside, I’m kind of obsessed with the natural coloring possibilities. Butterfly pea flowers are also available in powdered form as well as liquid extracts, and could be added just about anything to impart a gorgeous blue hue. Sticky rice? Pasta dough? Ice cream? My mind is going a mile a minute right about now thinking of all the blue possibilities. Needless to say, you can probably expect some more blue foods around these parts in the near future.

Whether you call it magic butterfly lemonade, amazing color-changing lemonade, or unicorn lemonade (if you’re into that sort of thing — I think Starbucks had a secret unicorn lemonade on their menu along with those ghastly unicorn frappuccinos. The difference, of course, is that this version is completely natural) I think we can all agree this is quite possibly the prettiest (and most entertaining) lemonade ever.

This is one of those recipes that is hard to describe in still pictures alone, so I put together a little video so you can experience the magic for yourself! يتمتع!

This recipe makes about 6 cups/48 ounces of lemonade, but can easily be scaled up or down for a crowd.

If you’re making a big batch for a party, I recommend keeping the two components in separate pitchers until ready to serve, and let guests pour their own to experience the magic first hand. Because, let’s face it, premixing would ruin all the fun. Adults and children alike will watch in awe as their lemonade transforms from brilliant blue to vibrant pink right before their very eyes. Abracadabra!


شاهد الفيديو: Mojito موهيتو ليمون ونعناع. شيف شاهين (قد 2022).


تعليقات:

  1. Thayne

    فقط في الموضوع !!!!))))))))))))))))))))))))))))))

  2. Stevenson

    آسف ، لكن هذا لا يناسبني. هل هناك خيارات أخرى؟

  3. Elidure

    إنه مقبول ، يجب أن يكون هذا الفكر الجيد جدًا عن قصد بالضبط

  4. Marley

    أعني أنك مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  5. Stevan

    هناك شيء في هذا. شكرا جزيلا على التفسير ، الآن لن أرتكب مثل هذا الخطأ.

  6. Warden

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  7. Phelan

    إنه لعار!

  8. Doushura

    فكرة مثيرة للإعجاب وهي في الوقت المناسب



اكتب رسالة